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Carte et menus

Nos amis gastronomes peuvent effectuer leurs propres choix en sélectionnant dans la carte les plats qui leur conviennent à des prix allant de 22 € à 69 €.

Menu Instant Gourmand

 

 

Mise en bouche

 

 

***

 

Maquereau, moutarde d'Orléans, gel de carottes et écume de poivre noir

 

Ou

 

Coco de paimpol, oeuf croustillant, huile de persil et canard en condiments

 

****

 

Lieu jaune de ligne, bigorneaux, courge et muscade 


Ou

 

Volaille de Racan, chou vert et panais

 

****

 

« La signature » Chèvre d’ici, Granny Smith et chocolat

 

Ou

 

Blinis chocolat grand cru, poire pochée, amande et orgeat

 

***

 

Mignardises

 

 

Menu proposé à 50 Euros TTC par personne 

 

 

 

 

Au Fil de Loire

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