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Carte et menus

Notre Chef Laurent Reversé vous propose, pour toute occasion, une cuisine raffinée et actuelle dans un cadre alliant modernité et classissisme.

Au Fil de Loire

  

Il est servi du mardi au vendredi pour le déjeuner sauf jours fériés

 

 

 

Gambas au citron vert, vermicelle et petits légumes

 

***

 

Filet de bar, palais de céleri au thym, beurre nantais aux agrumes

 

Ou

 

Pavé de rumsteck fumé et confit, quinoa, jus de veau corsé

 

***

 

Assiette de fromages (supplément de 9 €)

 

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Fine tarte aux poires caramélisées

 


Menu complet à 37 €

Ou

 Formule magique à 35 € 

 (Entrée & plat ou plat & dessert + un verre de vin)
 
 

 

 

Gastronomie d'automne

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