Il est servi du lundi au vendredi pour le déjeuner sauf jours fériés
Crème de lentilles du Berry aux pétites de foie gras,
canard fumé, châtaignes et huile de noisette
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Filet de bar grillé, risotto aux herbes,
beurre blanc au citron vert
Ou
Sûprème de pintade farcie, mousseline de céleri,
lentins de chênes, jus court aux épices douces
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Assiette de fromages (supplément de 9 €)
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Millefeuille caramélisé à la vanille
Menu complet à 37 €
Ou
Formule magique à 35 €
(Entrée & plat ou plat & dessert + un verre de vin)