Il est servi du lundi au vendredi pour le déjeuner sauf jours fériés
Crevettes sauvages au saté, jardin de légumes
et huile d’herbes
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Filet de daurade grillée, fine ratatouille,
émulsion iodée
Ou
Suprême de pintade en cuisson lente,
mousseline de jeunes carottes, sauce au foie gras
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Entremets à l’orange
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Assiette de fromages (supplément de 9 €)
Menu complet à 37 €
Ou
Formule magique à 35 €
(Entrée & plat ou plat & dessert + un verre de vin)